Chủ Nhật, 10 tháng 4, 2016

Cách làm bánh bông lan dừa xốp chuẩn ngon

Món ăn hằng ngày dễ làm dễ chế biến, nguyện liệu có sẵn dễ tìm dể mua và đơn giản chỉ để đổi thay khẩu vị phong phú hàng ngày cho bạn đỡ ngán và chán ăn. Sau đây là món bánh bông lan.Cách làm bánh bông lan dừa dễ thực hành với vật liệu dễ tìm, dễ mua như dừa vừa làm bánh thơm ngon vừa cung cấp nguồn năng lượng cho bạn.Cách làm bánh bông lan đơn giản, thơm ngon từ bơ, trứng, sữa và bột mì tạo thành món bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp phù hợp khẩu vị mọi người trong gia đình. Món bánh bông lan bông xốp có hương vị trứng sữa tẩm bổ làm món ăn vặt ngon cho Anh chị em cùng ly sữa hay ly trà nóng. vì thế các bà nội trợ hay chính tay bạn người đàn ông cũng có thể tạo ra nhưng chiếc bánh ngon lành để đãi gia đình , bạn bè

Thực Phẩm :
  • 6 quả trứng gà
  • 350 gam bột mì
  • 200 gam đường cát trắng
  • 60 ml nước cốt dừa
  • 170 gam bơ nhạt
  • 240 ml sữa tươi
  • 10 ml nước cốt chanh tươi
  • 2 muỗng bột nở
  • 1/2 muỗng bột soda
  • 200 gam dừa khô nạo sẵn
  • 100 gam mứt chanh dẻo
Cách làm bánh :
Bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà vào tô sạch, phần lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng lượng đường đã chuẩn bị rồi cho bơ nhạt vào khuấy đều.

Trộn bột mì, bột soda, bột nở, chút muối xong rây qua lược cho mịn thì cho hổ lốn bột bánh vào tô trứng đường. Dùng muỗng khuấy bột với trứng đường tạo hẩu lốn màu vàng đẹp mắt.

Trộn sữa tươi, nước cốt dừa nước cốt chanh và bột vanilla xong trộn chung hẩu lốn trứng với hỗn hợp nước cốt chanh, cho hỗn tạp bánh bông lan dừa vào 2/3 khuôn có lót giấy sáp sẵn.

Làm xong bạn cho khuôn vào lò nướng ở nhiệt độ 170 với thời kì 40 phút là bánh chín.

Na ná cách làm bánh bông lan chocolate, bạn chuẩn bị phần frosting tạo lớp kem màu trắng, thơm ngon cho món bánh bông lan dừa. Cho âu trứng vào chậu nước nóng rồi cho đường, nước, siro bắp vào đánh tan bông xốp trong thời gian 3-5 phút thì đem âu trứng ra ngoài cho bột vanilla vào tiếp tục đánh bông lần nữa cho kem cứng.

Cách làm bánh bông lan dừa ngon bằng cách cắt bông lan thành từng lá mỏng rồi trét 1 lớp mứt chanh mỏng tạo khối bánh bông lan mứt chanh xong thì trét phần frosting tạo lớp màu trắng, rắc dừa khô để món bánh bông lan dừa quyến rũ, ngon mồm hơn.

Xong món rồi nhé Cả nhà, thưởng thức thôi nào măm măm

Thứ Tư, 9 tháng 3, 2016

Bí quyết khiến cho bánh mì tôm chiên ngon mê ly

Chiều tà ngán cơm, thức ăn nhanh giúp cơn đói não nề ngay tức khắc. Thức ăn nhanh những dòng bánh mì được chiên cho vàng giòn kết hợp mang vị ngọt tự nhiên của tôm và vị beo béo của bơ chắc chắc sẽ là 1 món bánh sử dụng để nhâm nhi ăn vặt cực thích luôn đấy!
 Để khóa học làm bánh kem chia sẽ và chỉ cho bạn phương pháp khiến bánh mì tôm chiên ngon mê ly này nhé!
bánh mì tôm chiên

Nguyên liệu:

  • 225gr tôm.
  • 7 quả trứng.
  • 40gr bơ nhạt.
  • Dầu mè.
  • một ít muối.
  • 7 – 5 gốc hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  • 45gr củ năng.
  • 5 – 10gr gừng.
  •  Mè đen rang chín.
  • Vài lát bánh sandwich.
Dụng cụ :

  •  Máy xay sinh tố.
  •  Dao.
  •  Chảo.
  •  Đĩa.
  •  Giấy thấm dầu.
Cách làm: 

Bước 1:  Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ và đầu, rút chỉ lưng rồi cho vào máy xay sinh tố rồi xay nhỏ cộng 7 quả trứng.

Bước 2: Thêm bơ nhạt vào hỗn hợp tôm trứng, xay 1 lần nữa cho đến lúc những nguyên liệu quyện lại có nhau.

Bước 3: Trộn đều gừng, củ năng băm, hành lá cắt nhỏ và phẫn hỗn hợp tôm đã xay lại sở hữu nhau trong 6 chiếc tô to, sau ấy nêm thêm muối, tiêu và dầu mè vào cùng.

Bước 4: Bánh sandwich cắt bỏ rìa cứng rồi cắt thành hình tam giác (hoặc hình dạng bất kỳ tùy thích).

Bước 5: Quết hỗn hợp tôm ở bước 2 tôm lên mặt bánh sandwich rồi rắc thêm một ít mè lên mặt bánh.

Bước 6: Đặt 8 cái chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy rồi thả từng phần bánh vào chiên cho đến khi bánh chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa mang lót sẵn giấy thấm dầu cẩn thận bị bỏng nhé.
 Vậy là dayhoclambanhchuyennghiep.blogspot.com đã chỉ  cho bạn cách làm bánh thơm ngon quá xá rồi nhé, chúc các bạn thành công và ngon miệng